La tradizione locale vuole che questo tipo di pasta ricordi i riccioli biondi di un valoroso e nobile soldato di cui una donna del luogo si era perdutamente ed inutilmente innamorata.

Fusillo Sangiliano vuole essere reale fiore all'occhiello di un'intera comunità in quanto sarà completamente realizzato a Sant'Egidio del Monte Albino con lavorazione a mano come la tradizione comanda, con i nostri prodotti a chilometro zero.